Miwe daşamagyň usuly esasan miweleriň görnüşine, kämillik derejesine, barmaly ýerine çenli aralyk we miweleriň býudjetine baglydyr.Aşakda miwe daşamagyň käbir umumy usullary bar:
1. Sowuk zynjyry daşamak: Bu miwe daşamagyň iň köp ýaýran usulydyr, esasanam çilek, alça, mango ýaly çalt zaýalanýan we täze saklaýan miweler üçin.Sowuk zynjyryň daşalmagy, miweleriň elmydama amatly pes temperaturaly şertlerde saklanmagyny üpjün edip biler, şeýlelik bilen olaryň saklanyş möhletini uzaldýar we täzeligi saklaýar.
2. Gury transport: Banan, sitrus miweleri we hurma ýaly sowadyjylygy talap etmeýän käbir miweler üçin otag temperaturasynda gury transport ulanylyp bilner.Bu usulyň has arzan bahasy bar, ýöne çyglylyk sebäpli miweleriň galyndylarynyň öňüni almak üçin transport wagtynda gowy howa çalşygyny üpjün etmeli.
3. Çalt eltip bermek: Uzak aralyk ýa-da halkara gatnaw üçin gyssagly eltip bermek hyzmatlary zerur bolup biler.Bu, adatça howa ýa-da çalt gury ýer gatnawyny öz içine alýar, bu miweleri gysga wagtda barmaly ýerine eltip biler, üstaşyr wagtyny azaldar we şeýlelik bilen çüýremek howpuny azaldar.
4. Konteýner daşamak: Bir ýurtdan beýlekisine köp mukdarda miweleri uzak aralyga daşamak üçin konteýner daşamak ulanylyp bilner.Konteýnerdäki temperatura we çyglylyk miweleriň aýratyn zerurlyklaryna görä sazlanyp bilner.
5. vehicleöriteleşdirilen ulag daşamak: Garpyz we alma ýaly käbir miweler, goragy we degişli temperatura gözegçiligini üpjün edip biljek transport üçin ýöriteleşdirilen ulaglaryň ulanylmagyny talap edip biler.
Ulag usuly saýlanylanda, miweleriň hil talaplaryny, transport çykdajylaryny we barmaly ýeriň aýratyn talaplaryny hemmetaraplaýyn gözden geçirmeli.Çalt zaýalanýan ýa-da ýokary bahaly miweler üçin sowuk zynjyry daşamak, adatça iň gowy saýlawdyr.
Et önümleri üçin transport usullary
1. Sowuk zynjyryň daşalmagy:
Sowadyjy transport: täze sygyr eti, doňuz eti ýa-da towuk ýaly täze et üçin amatly.Bakteriýalaryň köpelmeginiň öňüni almak we täzeligi saklamak üçin eti daşamagyň dowamynda 0 ° C-den 4 ° C çenli aralykda saklamaly.
Doňdurylan transport: doňdurylan sygyr, doňuz eti ýa-da balyk ýaly uzak möhletli saklamagy ýa-da uzak aralyga daşamagy talap edýän etler üçin amatly.Adatça, iýmit howpsuzlygyny üpjün etmek we zaýalanmagyň öňüni almak üçin eti 18 ° C ýa-da ondan pes temperaturada daşamaly we saklamaly.
2. Wakuum gaplamak:
Wakuum gaplamak et önümleriniň saklanyş möhletini ep-esli uzaldyp, howadaky kislorod bilen etiň arasyndaky baglanyşygy azaldyp, bakteriýalaryň köpelmek mümkinçiligini azaldyp biler.Wakuum gaplanan et köplenç daşalýan wagtynda azyk howpsuzlygyny üpjün etmek üçin sowuk zynjyrly transport bilen jübütlenýär.
3. transportörite ulag ulaglary:
Et daşamak üçin ýörite döredilen sowadyjy ýa-da doňdurylan awtoulaglary ulanyň.Bu ulaglar, daşalýan mahaly etiň degişli temperaturada saklanmagyny üpjün etmek üçin temperatura gözegçilik ulgamlary bilen enjamlaşdyrylandyr.
4. Arassaçylyk ülňülerini we düzgünlerini ýerine ýetiriň:
Daşaýarka, et önümleriniň barmaly ýerine ýetmezden ozal arassaçylyk ýagdaýynda bolmagyny üpjün etmek üçin azyk howpsuzlygy standartlaryna we kadalaryna laýyk gelmelidir.Ulag ulaglary we gaplar yzygiderli arassalanmaly we dezinfeksiýa edilmeli.
5. Çalt transport:
Esasanam täze et önümleri üçin transport wagtyny mümkin boldugyça azaldyň.Çalt daşamak, etiň ideal däl temperatura sezewar bolmagyny azaldyp, azyk howpsuzlygy töwekgelçiligini azaldyp biler.
Umuman aýdanyňda, eti daşamagyň açary pes temperaturaly gurşawy saklamak, azyk howpsuzlygy düzgünlerini berjaý etmek we etiň täzeligini we howpsuzlygyny üpjün etmek üçin gaplaýyş materiallaryny we tehnologiýalaryny ýerlikli ulanmakdyr.
Iş wagty: 28-2024-nji maý