Recentlyakynda, “Jinxing Group” tarapyndan “Beijier Sygyr eti” üçin başlangyç çäresi Çengjouda geçirildi.Täze we ýakymly sygyr eti derrew ýurduň çar künjeginden gelen müşderileriň ünsüni özüne çekdi, bu Beijier sygyr etiniň ähli önümçilik zynjyryny tamamlandygyny we resmi taýdan bazara çykýandygyny görkezýär.Çärede, Jinxing toparynyň başlygynyň orunbasary Zhangang Feng, Beijier sygyr etiniň täze etlere suw salmazdan ýa-da bişen etlere ýelim goşmazdan, ýokumly, howpsuz we hakyky ýokary hilli sygyr etini hödürlemäge taýýardygyny aýtdy.
“Henan Beijier Et Products Co., Ltd.” geljekdäki ösüş maksatlaryny hem beýan etdi: Henanda bişirilen sygyr etiniň birinji markasy we Hytaýda öňdebaryjy marka bolmak.Senagat işgärleri, Beijier-iň ýokary hilli sygyr etiniň bazara girmegi bilen welaýat sygyr etiniň bazaryndaky häzirki keşbi düýpli üýtgeşmelere garaşýar diýip hasaplaýarlar.
Sanjylýan suw we etdäki ýelim bilen giň ýaýran meseleler
Beijier, senagatdaky näsazlyklara Nook diýýär
Soňky ýyllarda içerki sygyr eti bazaryna sanjym edilen suw we etdäki ýelim bilen baglanyşykly dawa-jenjeller başdan geçirildi we sarp edijileriň saglygyna agyr täsir etdi.Açylyş dabarasynda Hytaýyň aşpezlik boýunça hünärmeni we Henan welaýatynyň naharhana we ýaşaýyş senagaty birleşiginiň prezidenti Zhangang Hailin bu meseleleri tankytlady.
Haang Hailin, şeýle hem, Beijieriň işe başlan ilkinji gününde beren wadasyna haýran galýandygyny aýtdy: "Täze etlere sanjym edilmedi, bişen etlere ýelim goşulmady".Çalt ösýän naharhana pudagynda ökünç we alada döredýän köp sanly önümiň ýüze çykandygyny aýtdy.Naharhana pudagy eklenç we ahlak pudagydyr.Hilini, bitewiligini saklaýan we sarp edijilere tüýs ýürekden çemeleşýän kompaniýalar goldawa mynasyp.Jinxing toparynyň Beijier sygyr etiniň hiline wepalylygy öwgä mynasyp, Henan welaýat naharhana we ýaşaýyş senagaty birleşigi Jinxing, Beijier we Beijier sygyr önümleriniň ösdürilmegine goldaw berer.
Özbaşdak maldarçylyk fermalary ýokary hilli sygyr etini üpjün edýärler
Beijier sygyr eti taslamasy 2021-nji ýylda başlandy. Şol ýyl Beijier sygyr etini ösdürip ýetişdirmek bazasy bolup hyzmat edýän Henan Suehua Gyzyl Sygyr Fermerçilik Kärhanasy tamamlandy we öndürilip başlandy.Taslama, Pingdingshan şäheriniň Jia etrabynyň Anliang şäherinde ýerleşýär, 500 gektardan gowrak meýdany eýeleýär, 28 sygyr we 12,000-den gowrak mal bar.Beijier sygyr etiniň iň uly aýratynlygy, özbaşdak maldarçylyk hojalygy bolup, çeşmeden etiň hilini üpjün edýär we ähli mallar öz fermalaryndan alynýar.
Henia Xuehua Gyzyl Sygyr Fermerçilik Kärhanasynyň ýerleşýän Jia etrabynyň Anliang şäheri, Funiu dag gerşindäki Daliu dagynyň eteginde ýerleşýär.Bu sebit selen baý toprak, gün şöhlesi we arassa suw bilen özboluşly tebigy gurşaw bilen iýmit çeşmesinden sygyr etiniň ýokary hilini üpjün edýär.Beijier ýokary hilli sygyr etine bolan islegi kanagatlandyrmak üçin silos, mekgejöwen, soýa nahary, distilleriň dänesi, bugdaý kepegi we gyzyl hurmany hiç hili gormon ýa-da antibiotik goşmazdan däne bilen iýmitlendirmek usullaryny ulanýar.Sygyr eti mermerli, tagamly we belok we aminokislotalara baý.
“Beijier Sygyr” tohumçylyk bazasy, Jinxing Beer tarapyndan üpjün edilen distilleriň dänelerinde özboluşly artykmaçlyga eýe.Mallar her gün täze distilleriň dänelerini iýýärler, olar ýokary iýmit mukdaryny saklaýar, şol sanda 25% çig protein.Jia etrabynda ýerleşýän gyzyl mallar, bu distilleriň däneleri bilen iýmitlenýär, parlak palto we etiň hili has gowy.Tohumçylyk bazasy, şeýle hem mallaryň amatly ýaşaýyş şertlerini üpjün edip, gün şöhlesini, şemalladyş we drena for üçin berk ölçegleri bolan sygyrlaryň dökülýän ýerlerini saýlaýar.
Beijier sygyr etiniň mallary, Jia County Gyzyl sygyr we Simmental mallar ýaly ýokary tohumly.Hytaýda meşhur tohum bolan Jia County Gyzyl Sygyr, 2020-nji ýylda “Milli oba hojalyk önümleriniň geografiki görkezijisini” aldy we şol ýyl ilkinji Hytaý sygyr etine baha bermek konferensiýasynda “Qualityokary hilli sygyr etini öndürmek maslahat berilýän tohum” adyna eýe boldy.Aslynda Şweýsariýa Alp daglaryndan getirilen Simmental Sygyr, uly göwrümi, çalt ösmegi we ýokary et öndürijiligi bilen tanalýar we dünýäde aňsat siňdirilýän we meşhur etli we şireli et bilen.
Gaty hil gözegçiligi Hakyky ýokary hilli sygyr etini üpjün edýär
"Iýmit halkyň iň zerur zerurlygy, iýmitde howpsuzlyk birinji orunda durýar, hil howpsuzlygyň esasyny, yhlas hiliň kökidir."Zhangan Fengiň pikiriçe, Beijier sygyr eti Jinxing toparynyň 41 ýyldan bäri ilkinji pudaklaýyn önümidir, başlyk Zhangan Tişan oňa ep-esli güýç sarp etdi.Birnäçe hünärmen edaralary bilen hyzmatdaşlykda bu kompaniýa, ýokary hilli milli sygyr markasyny döretmek üçin köpeltmek, soýmak we ösdürip ýetişdirmek boýunça giňişleýin gözlegler geçirdi."Täze etiň içine sanjym edilmez, bişen etlere ýelim goşulmaz" ygrarlylygy, bu wezipe üçin "iýmitlenmek, howpsuzlyk we kepillendirmek" bilen hiliň esasydyr.
Jinxing topary, gyzyl mallarynyň, esasanam ýokary derejeli sygyr etini alamatlandyrýan, gar gar sygyrynyň şöhraty sebäpli köpeltmek üçin Jia etrabyny saýlady.Henan Xuehua Gyzyl Sygyr Fermerçilik Kärhanasynyň baş müdiri Feng Lunpingiň pikiriçe, Jia County Gyzyl Sygyr sygyr eti, ýapon Wagyu bilen deňeşdirilende açyk gyzyl reňk, ak ýag, ýumşak dokumasy, şireli et we ýokumlylygy bilen tanalýar. .Iaaglary eretmäge we gan damarlaryny ýumşatmaga kömek edýän Jia County Gyzyl Sygyr etindäki täsin konýugirlenen linoleý kislotasy, ýag kislotalarynyň 58% -inden gowragy doýmazlygy sebäpli "Sygyr etiniň şasy" adyna eýe boldy.Uly göwrümi, çalt ösmegi we etiň hasyllylygy bilen tanalýan Simmental sygyr, Beijieriň ýokary hilli sygyr etine hem goşant goşýar.
Beijier döredilen gününden başlap maldarçylygy, soýmagy, eti gaýtadan işlemegi, sowuk zynjyry saklamagy, sowuk zynjyry daşamagy, terminal satuwyny, iýmleri gaýtadan işlemegi we maldarçylygy öz içine alýan doly önümçilik zynjyrynyň modelini ösdürmegi maksat edinýär.Köpeltmek döwründe her sygyryň özboluşly gulak belligi bar, ýaşy, agramy, sanjym ýagdaýy we iýmit maglumatlary barada dinamiki ýazgylary bar, islendik meseläniň yzarlanmagyny we real wagt gözegçiligini üpjün edýär.Beijier, “Oba hojalygynyň önümleriniň hil howpsuzlygy standart ulgamy, hil howpsuzlygy yzarlaýyş ulgamy, gözegçilik we baha beriş irki duýduryş ulgamy” -ny her etapda azyk howpsuzlygy protokollaryny çuňňur durmuşa geçirýär.
Beijier-iň bişirilen sygyr önümleri baý tagamy we näzik gurluşy bilen ünsli saýlanýar, resept we amal arkaly gazanylýar.Sygyr eti adaty usullara eýerip, tagamy ýokarlandyrmak üçin haýal bişirilen ýyldyz anizi, Siçuan burç we darçyn ýaly onlarça ysly zatlaryň garyndysy bilen marinadlanýar.121 ° C ýokary temperaturaly sterilizasiýa we wakuum alýumin folga gaplamasyny ulanmak sygyr etiniň asyl tagamyny saklamagyny üpjün edýär.Önümçilikden, soýmakdan, bişirmekden, hil gözegçiligine çenli her ädim sarp edijileriň ýokumly, howpsuz we ygtybarly sygyr etinden lezzet almagy üçin standartlaşdyrylýar.
“Jinxing Group” -yň baş müdiriniň orunbasary we Marketing merkeziniň baş müdiri Lü Siaopeng, “Beijier Beef” -iň onlaýn we daşarky ösüşi gazanmak üçin ähli kanallar boýunça giňişleýin satuw toruny gurmagy maksat edinýändigini aýtdy.Maksat Beijier-i Henanda öňdebaryjy sygyr eti markasy we Hytaýda iň ýokary marka hökmünde döretmekden ybarat.
Häzirki wagtda Beijier sygyr eti Henan, Şanhaý, Zhejiang, Jiangsu, Anhui, Jiangxi, Hunan we Hubei bazarlaryna çykdy.Dişlenen önümleriň goşulmagy we “Jinxing Beer” -iň ösen satuw torunyň ulanylmagy bilen, Beijier Sygyr eti, Hytaýda sygyr etiniň bazaryndaky tendensiýalara we dinamikasyna täsir edip, tutuş ýurt boýunça çalt giňelmäge taýyn.
Iş wagty: Iýul-04-2024