"Kakalarda girýän kärhanalaryň geçýän meşhurlygy" iň oňat naharlaryň "mowzugy" has köp ene-atalaryň köpüsi üçin fokus butpy öwrük nokady bolýarlar. Mekdepdäki naharhana maddalaryny nädip teklip edýär? Iýmit howpsuzlygy nähili dolandyrylýar? Täze maddalary satyn almak üçin haýsy ülňüler haýsylar? Bu soraglar bilen onda öz üstüne bilen, hyzmat üpjün edijisi bilen, häzirki döwlet hyzmat üpjün edijisine-de üçünji tarap hyzmat üpjün edijiniň nukdaýnazaryndan kanagatlary dowam etdiren awtora bilen söhbetdeşlik etdi.
Täze maddalar uniwersitet şäherçesiniň azyk satyn alynmagynda esasy akym galýar
Mekdep CAfetalary, sarp edijiler esasan çagalarydyr. Şeýle hem, uniwersitet şäherçä iýişine çydamly gözegçilik edýär. 2019-njy ýylyň 20-nji fewralynda, Bilim ministrligi bazara düzgünleşdirmeli döwlet administrasiýasy, milli saglyk komissiýasy, mekdep naýlyk kadalarynyň we daşarky azyk satynlary dolandyrmak baradaky berkdir. Mysal üçin, mekdep gazaplylary azyk gapagy ulgamyny ulgamlap, azykdan nesli üpjün etmeli we azyk satynlary gatyşmaga mümkinçilik berýär. "
"Metr tarapyndan berlen uniwersitetlerde maglumatlaryň barada düzgünleriniň, ingredientler üçin örän berkdiriler bu mekdebiniň kadaly ýagdaýynyň düzgünlerini kesgitleedi. Doly, aç-açan, täsirli, täsirli we durnukly synag resminamalaryny ýerine ýetirmek üçin ses şahadatnamasy / täsirli şahadatnamany / arhiw dolandyryş ulgamyny, "Mirdonyň jemgyýetçilik işine jogapkär degişli adamy / arhiw dolandyryş ulgamyny talap edýärler. "Şeýle ýokary ülňüleriň üstünde" we taýýarlanan naharlaryň restoruz kafortlary talaplaryny ýerine ýetirmek kyn zat. "
Metr tarapyndan berlen agaçlara esaslanyp, täze maddalar uniwersitet şäherçesinde azyk satyn alynmagyda esasydyr. Mysal üçin, soňky üç ýylda ilkinji doňuz etinde, arassa doňuz eti we gök önümler Pretrolaryň üpjünçiliginiň 30% -den gowragy boldy. Sekde ilkinji iş önümleri (täze doňuz eti, gök önüm, miweler, miweler, sowadyjy, egidriminasiýa önümleri, ýumurtgaw, ýumurtgaly guş, içgiler üçin ýumurtga, bedeniň 70% -ini üpjün etmek üçin bilelikde guşlar, janly agaç önümleri.
Aslynda, aýry-bent mekdepdäki serfortalarda azyk howpsuzlygy howpy giňden ýaýrandyr we ene-atalaryň aşa aladalanmaz. Mekdep naharhanalary daşarky nahar satyn almak üçin hemmeleri anyk maglumatlary hem anyk talaplar bar. Mysal üçin, "Mekdepdäki mekdep tizlik, azyk önümleriniň sanyny ýa-da okrugyny, magletiklik senesini, iýmitlenýändigi we aragatnaşyk maglumatlary üpjün edijini bellemeli we ýokardaky maglumatlary öz içine alýan degişli talonlary yzygiderli ýazmakda. Satyn alyşlar Barlamak baradaky ýazgylar we degişli talonlar önümiň durmuşy gutarandan soň alty aýdan az bolmaly däldir; Ölçegli durmuş ýok bolsa, saklanyş döwri iki ýyldan az bolmaly däldir. Iarthere-de saklap bolýan oba hojalyk önümleriniň talonlary alty aýdan hem az bolmaly däldir ".
"Sigeast" gazetiň satyn alyşlarynyň we Uniwersitet şäherçesiniň satyn alyş talaplary we standartlary bilen metro bilen duşuşmak, milo, ösýän, suw ätiýaçlyk önümleri, suw ak öndürýän we eti ýaly ýokary-on ýyllyk "Valemet" önümçiligi ulgamlary bilen tanyşmak ulgamlary üçin konsullyk ulgamlaryny işläp düzmek mümkin. Häzirki wagta çenli 4500-den gowrak bejergi tutulmadyk önümlerden gowrak işlenip düzüldi.
"Şnodi skanirlemek bilen, bu partma alma, bagçynyň, toprak şertleriniň, toprak şertleriniň, hatda azyk maglumatlarynyň" ösýän ýeri we hatda bähbit maglumatlary "bilip bilersiňiz. Şeýle hem, aljak önümleriniň gaýtadan işleýän prosesini ösümlikden, saýlamak, sazlamakdan, deňeşdirilende, ähli özgerişleýin jogapkärçiligi görüp bilersiňiz.
Mundan başga-da, söhbetdeşlikde Metro täze azyk meýdany barada temperatura gözegçilik, habarçysynda çuň täsir galdyrdy. Tutuş meýdany ingredetleriň iň ýokarylygy we howpsuzlygy üpjün etmek üçin gaty pes temperatura saklanýar. Dürli ammar temperaturalary berk gözegçilik edilýär we dürli önümler üçin berk gözegçilik edilýär we dürli önümler üçin tapawutlanýar: Sowadyjy önümler 0 arasynda saklanmalydyr7 ° C, doňdurylan önümler -21 ° C C we -15 ° C-iň arasynda we miweler we gök önümler 0-a çenli bolmalydyr10 ° C. Aslynda, üpjün edijileriň metiriň paýlanyş merkezinden metro paýlaýyş merkezinden we ahyrsoňy müşderileriň önümlerine we bähelläniň howpsuzlygy we bitewi standartlaryny, metre, ähli sowuk zynjyryň howpsuzlygyny we bitewi standartlaryny üpjün etmek üçin berk standartlarydyr.
Mekdepdäki naharhanalary diňe "doldurmak" däl
Mekdep naharhanalarynda täze nyşanyk satyn almaga ähmiýet berýärler Mekdepdäki süýüm-saglyk pikirleri ýok. Talyplar fiziki ösüşiň möhüm döwründe bolup, mekdepde öýe däl-de, ýygy-ýygydan iýýärler. Mekdep naharhanalary, çagalaryň iýmitlenişini kabulmagy üpjün etmekde möhüm rol oýnaýar.
2021-nji ýylyň 9-njy iýuny, Bilim ministrligine beren interwýusynda 27-nji maddanyň dört kategoriýasynda, milli saglyk we saldarçylyk ministrligi iýmitiň üç ýa-da has köp bolmaly: wagşy, nurazanalar we rowaýatlar bolmaly; gök önümler we miweler; Aleksik önümleri, mallar we guş, guş we ýumurtga; süýt we soya önümleri. Iýmitiň dürli görnüşinde hepdede azyndan 12 görnüşe ýetmeli we hepdede azyndan 25 görnüşde.
Ykrada saglyk diňe bir ugurlaryň dürlüligine we baýlygyny, ýöne täzeliklerinde-de baglydyr. Icutraýtal gözleg, maddalaryň täze derejesiniň iýmitlenişiniň bahasyna ep-esli täsir edýändigini görkezýär. BMGFISSISDELERI diňe ýokumly ýitgä däl-de, bedene zyýan berip bilmez. Mysal üçin, täze miweleri ereýmleriň "Caraminn", "Caramamin C" "-Carotence, B Witamins"-"Kaliý, Magniýiýa, magniý) we ITARAR Süýjidir. Sellularoze, minerallaşdyrylyşyk ýaly werresse, minerallar ýaly ifraraval gymmaty bozulýar. Eger ol ýerde zaýalansa, saglyk üçin iýmitleniş derejesini ýitirmeýär, ýagny iýmitlenme we garyn agressiýasyna-da, içki we garyn agyrylary ýaly aşgazan we çigroistinal rahatparazlygynyň hem döredip biler.
"Hukuk tejribesi, çagalar bagymyzdan iň ýokary depginler üçin has ýokary depozitmeler üçin has täsirli we ene-atalaryň has ýokary depgini bar, sebäbi metronyň jemgyýetçilik işine jogapkär sözleriň bardygyny düşündirdi. Çagalaryň müşderileriniň müşderilerin müşderileriň takmynan 70% -e golaý ornaşdyrylandygy habar berildi. Tironyň ýörite satyn alyş standartlary barada soralanda degişli adam üçin täze et üçin täze et üçin adaty et bar bolandygyny ulandy: Yzky aýagy täze, gyzyl, gyzyl ýagsyz bolmaly; Öňki aýak ýa-da aýak eti täze, gyzyl we ýalpyldawuk, gan nokatlary ýok, 30% -den köp ýag ýok; Garyn eti iki barmagy mümkinçiliginden başga-da köp barmakly ýagly ýag bolmaly, dört barmakly galyň däl we garyn derisi ýok; Üçbaky etiň üç sany aýdyň setir bolmaly we üç barmak galyňlygy ýok; Ortaýlyk et 20% -den köp bolmaly däl; Wenderelin näzik, guýruk bölegi we oňa degişli ýag ýok.
Murgadan gelen maglumatlaryň başga bir toplumy Täze önümleriň häzirki zaman satyn almalary bar: "Metro täze doňuz etini satyn alýanlar, Metro täze doňuz etini satyn alýanlar, müşderiler bagy hasaby hasaplaýarlar. Mundan başga-da, ösümlik satyn alýanlary-de 17% hasaplanýar. " Metronyň tanyşdyrylyşyndan FAMSY
"Üpjün edijiler üçin 200-300 audit talaplary; Saýlawçy, tutuş amal çişmegi öz içine alýan gözgäniň geçmegini dowam etdirmegine, köpugurlary ekmek, ýygnamak, ýygnamak baradaky jogapkärçilikli adam düşündirdi.
"Häzirki wagtda uniwersitet şäherçelerini girizmek" taraplary "ýüze çykýar" ýüze çykýar, sebäbi häzirki wagtda uniwersitet şäherçesiniň howpsuzlygyny we iýmitleniş saglygy zerurlyklaryna doly laýyk bolup bilmändigi sebäpli jedelleşýär. Bu isleg, öz gezeginde azatlyk bilen baglanyşykly hünär edaralaryny ösdürmegi üpjün edýän iýmit bilen baglanyşykly, arak, arassalaýyş jaý kompaniýalaryna, arassalanan, arassalanan, üýtgeşik, üýtgeşik, özboluşly, üýtgeşik, özboluşly, üýtgeşik, özboluşly, üýtgeşik, özboluşly, üýtgeşik, özboluşly, doldurylan, arhiw we täze hyzmatlary bermegi üpjün edýär. Metro, Metro ýaly profilli üpjün edijiler ýaly hünär üpjün edijiler üçin saýlaýjylar üçin hasylly modelde döredýän mekdepler we bilim edaralary, gap-gaçlaryň ýokançlaryny we howpsuzlygy barada göreldese getirenler üçin göreldeli model bolup hyzmat edýär.
Poçta wagty: Jul-15-2024