01 Sowuk giriş
Sowuklaýjy, adyndan görnüşi ýaly, sowuklygy saklamak üçin ulanylýan suwuk madda, sowuklygy saklamak ukyby bolmaly.Tebigatda gowy sowadyjy, ýagny suw bar.Suwuň temperaturasy 0 ° C-den pes bolanda gyşda doňup biljekdigi hemmelere mälimdir.Aslynda ， doňdurma prosesi, suwuk suwuň sowuk energiýany saklamakda gaty suwa öwrülmegidir.Bu amalyň dowamynda, buz-suw garyndysynyň temperaturasy, suw doly buz bolýança 0 ° C derejesinde galar, şol wagt suwuň sowuk saklanmagy gutarýar.Döredilen buzuň daşky temperaturasy 0 ° C-den ýokary bolsa, buz daşky gurşawyň ýylylygyny siňdirer we kem-kemden suwa erär.Eremegiň barşynda buz-suw garyndysynyň temperaturasy hemişe 0 ° C bolup, buz doly suwa erýänçä bolýar.Bu wagt suwda saklanýan sowuk energiýa çykdy.
Buz bilen suwuň arasyndaky özara üýtgeşmäniň ýokardaky prosesinde buz suwunyň garyndysynyň temperaturasy hemişe 0 is bolýar we belli bir wagt dowam eder.Sebäbi suw fazanyň üýtgemegi bilen häsiýetlendirilýän 0 at derejesinde fazany üýtgetmek materialydyr.Suwuklyk gaty (ekzotermiki) bolýar, gaty suwuk (endotermiki) bolýar we fazanyň üýtgemegi döwründe fazanyň üýtgeýän nokadynda temperatura belli bir wagt üýtgemez (ýagny, köp mukdarda üznüksiz siňdiriler ýa-da goýberiler) belli bir wagtyň içinde ýylylyk).
Gündelik durmuşymyzda faza üýtgeýän sowadyjynyň iň köp ulanylýan miweleri, gök önümleri we täze iýmitleri "gorap saklamak".Bu iýmitler ýokary gurşaw temperaturasynda ýaramazlaşmak aňsat.Täzeligi uzaltmak üçin, temperatura gözegçiliginiň we gorap saklamagyň täsirine ýetmek üçin daşky gurşawyň temperaturasyny sazlamak üçin faza üýtgeýän sowadyjy ulanyp bileris:
02 A.ýalbarmakSowuk C.oolant
Miwe, gök önümler we 0 ~ 8 ℃ sowuk saklamagy talap edýän täze iýmitler üçin, sowadyjy buz paketleri paýlanmazdan ozal azyndan 12 sagat (sowadyjy buz paketleriniň doly doňmagyny üpjün etmek üçin) -7 at doňdurylmaly.Paýlanyş wagtynda sowadyjy buz paketleri we iýmitler sowadyjy gutuda ýerleşdiriler. Buz paketleriniň ulanylmagy sowadyjy gutynyň ululygyna we izolýasiýa dowamlylygyna baglydyr.Guty näçe uly bolsa we izolýasiýa dowamlylygy näçe uzyn bolsa, şonça-da buz paketleri ulanylar.Umumy amal prosesi aşakdaky ýaly:
03 A.ýalbarmakDoňdurylan sowadyjy
0 ℃ sowuk saklamagy talap edýän doňdurylan täze iýmitler üçin, sowadylan buz paketleri paýlanmazdan ozal azyndan 12 sagat (sowadyjy buz paketleriniň doly doňmagyny üpjün etmek üçin) -18 at doňdurylmaly.Paýlanyş wagtynda sowadyjy buz gaplary we iýmit bilelikde inkubatorda ýerleşdiriler. Buz paketleriniň ulanylmagy sowadyjy gutynyň ululygyna we izolýasiýa dowamlylygyna baglydyr.Sowadyjy guty näçe uly bolsa we izolýasiýa dowamlylygy näçe uzyn bolsa, şonça-da buz paketleri ulanylar.Umumy amal prosesi aşakdaky ýaly:
04 Sowadyjy kompozisiýa we ulanmak üçin teklipler
Jemgyýetiň ösüşi bilen adamlaryň durmuş derejesi ýokarlanýar we internet döwründe onlaýn söwda ýygylygy hem ýokarlanýar.Täze we doňdurylan iýmitleriň köpüsi, "temperatura gözegçilik we saklamazdan" gyssagly transportda ýaramazlaşmak aňsat."Fazany üýtgediji sowadyjy" ulanmak iň gowy saýlama boldy.Täze we doňdurylan iýmitler gowy temperatura gözegçilikde saklanandan we täze saklanandan soň, adamlaryň durmuş derejesi ep-esli ýokarlandy.
0 ℃ we doňdurylan buz paketlerini ýygy-ýygydan ulanmak bilen, transport wagtynda buz paketleriniň ýarylmagyndan syzýan sowadyjy azyk howpsuzlygyna howp abandyrarmy?Bilmän iýilse adam bedenine zyýan getirermi?Bu problemalara jogap hökmünde buz gaplary üçin aşakdaky görkezmeleri berýäris:
| Ady | Haryt | Materials | T.oturylyşykSynag hasabatlary |
| Sowuk Ice Gaplaň |
| PE / PA | Iýmit önümleri bilen aragatnaşyk hasabatyny aýlaň (Hasabat No. / CTT2005010279CN) Netije:"GB 4806.7-2016 Azyk howpsuzlygy boýunça milli standart - iýmit bilen aragatnaşyk üçin plastik materiallar we önümler" laýyklykda, umumy göçüş, duýgur talaplar, dekolizasiýa synagy, agyr metal (gurşun bilen hasaplanýar) we kaliý permanganat sarp etmegi milli standartlara laýyk gelýär. |
| NatriýPolýakrilat | SGS Agyz zäherliligi synagy hasabaty (Hasabat No./ASH17-031380-01) Netije:"GB15193.3-2014 Azyk howpsuzlygy milli standarty - ýiti agyz zäherliligi synagy" standartyna laýyklykda, bu nusganyň ýiti LD50 ICR syçanlaryna＞10000mg / kg.Uteiti zäherlilik klassifikasiýasyna görä, ol zäherli däl derejä degişlidir. | ||
| Suw | |||
| Frozen Ice Gaplaň |
| PE / PA | Iýmit önümleri bilen aragatnaşyk hasabatyny aýlaň (Hasabat No. / CTT2005010279CN) Netije:"GB 4806.7-2016 Azyk howpsuzlygy boýunça milli standart - iýmit bilen aragatnaşyk üçin plastik materiallar we önümler" laýyklykda, umumy göçüş, duýgur talaplar, dekolizasiýa synagy, agyr metal (gurşun bilen hasaplanýar) we kaliý permanganat sarp etmegi milli standartlara laýyk gelýär. |
| KaliýChlorid | SGS Agyz zäherliligi synagy hasabaty (Hasabat No. / ASH19-050323-01) Netije:"GB15193.3-2014 Azyk howpsuzlygy milli standarty - ýiti agyz zäherliligi synagy" standartyna laýyklykda, bu nusganyň ýiti LD50 ICR syçanlaryna＞5000mg / kg.Uteiti zäherlilik klassifikasiýasyna görä, ol zäherli däl derejä degişlidir. | ||
| CMC | |||
| Suw | |||
| Bellik | Sowadyjy we doňdurylanbuz gaplarymilli üç taraplaýyn barlaghana tarapyndan synag edildi: daşky halta iýmit üçin elýeterli material, içki material zäherli däl materialdyr. Teklipler：Içki material syzyp, iýmit bilen gatnaşyga girýän bolsa, akýan suw bilen ýuwuň. Tötänlikde az mukdarda buz iýseňiziçini gaplaň material, ýürek bulanma, gusmak, garyn agyrylary, içgeçme we ş.m. ýaly oňaýsyz alamatlar bolmasa, bejeriş usuly hakyky ýagdaýa esaslanýar. dowam edip bilersiňizgaraş wesyn ediň, buzda kömek etmek üçin has köp suw içiňgaplaň bedeniň mazmuny; Emma oňaýsyz alamatlar bar bolsa, wagtynda hassahana gitmek maslahat berilýärhünärmenlukmançylyk bejergisi we buz getiriňgaplaňbejergini ýeňilleşdirmek üçin. | ||
Iş wagty: Iýul-01-2022